Aceasta budinca se poate face din telemea de vaca, oaie, bivolita, din branza de burduf sau branza de capra. Eu am folosit telemea de vaca.
-1pachet de spaghetti
-80 g margarina
-600 g telemea de vaca
-5 oua
Se pune in vasul termorezistent margarina, branza data prin razatoare cu gauri mari si se bat ouale.
Se fierb spaghettele conform indicatiilor de pe pachet si se strecoara.
Dupa ce s-au scurs pastele se pun peste margarina si branza si se amesteca.
Pastele trebuie sa fie fierbinti sa se topeasca ingredientele.
Se toarna apoi ouale batute si se amesteca din nou.
Se introduc la cuptorul preincalzit pana se cocc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu